Obisk barmana Edina kot ga je videla uporabnica Martina:
Obiskal nas je gospod Edin Halačević, zelo prijazen natakar, ki nam večkrat streže na malici v Cubisu.
Je državni prvak in svetovni podprvak v mešanju koktajlov.
Že veliko let se ukvarja s tem. Vsem nam je prijazno razložil, kakšne pripomočke potrebuje pri mešanju koktajlov. Barmani so tudi lepo oblečeni, imajo kravato, lepo srajco in suknjič.
Tako pripravljeni lahko začnejo mešati pijače.
Pomembno je, da ne mešajo preveč sokov, ki morajo biti med seboj različni. Zmešali smo dva koktajla Alpske sanje in Sedma nebesa. Sama sem naredila koktajl iz: ananasovega soka, jagodovega soka, bezgovega sirupa in mangovega pireja. Koktajl je bil odličen.
Martina Skubic
Alpske sanje:
– kozarec ohladimo z ledom
– ananasov sok, 1 dcl
– jagodov sok, 1 dcl
– bezgov sirup, 2 cl
– premešamo in nalijemo v kozarec napolnjen z ledom
Sedma nebesa:
– kozarec ohladimo z ledom
– pesin sok, 5 cl
– ananasov sok 5 cl
– mangov pire 2 cl
– limonin sok 2 cl
– premešamo in damo v kozarec z ledom
– zalijemo do vrha z radensko in premešamo z barmansko žlico.
